Ribuan Relawan Dapat Pelatihan Khusus dari Ahli Gizi dan BPOM

viralnasional.com - Jakarta - Sebanyak 1.000 relawan mengikuti pelatihan penjamah makanan yang diselenggarakan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) di Jakarta Barat, Sabtu (26/4/2025).

Baca Juga:

• Monev BPOM Meningkatkan Pengamanan Pangan
• BPOM : 15 Jenis Obat Herbal Ilegal yang Bisa Rusak Ginjal-Hati
• BPOM Dumai ajak Masyarakat Lawan Kosmetik Berbahaya

Pelatihan ini merupakan bagian dari upaya meningkatkan kualitas pelayanan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah II BGN, Sony Sonjaya, menyampaikan bahwa pelatihan tersebut dibagi dalam dua kelas.

"Untuk hari ini di Jakarta, kami melatih 1.000 relawan dalam dua kelas," jelas Sony usai memberikan arahan. Pelatihan serupa juga berlangsung serentak di beberapa kota lain, seperti Serang, Cirebon, Sumedang, dan Tasikmalaya.

Melalui program ini, relawan dibekali dengan edukasi seputar teknik pengolahan dan penyajian makanan yang higienis dan sesuai standar kesehatan. Sony menjelaskan, materi pelatihan diberikan langsung oleh para ahli dari Dinas Kesehatan, Dinas Pendidikan, ahli gizi, hingga BPOM.

"Relawan harus memahami bahwa penanganan makanan, seperti daging ayam misalnya, tidak boleh asal. Ada standar suhu dan waktu yang harus dipatuhi," katanya.

Selain itu, pelatihan ini juga menekankan pentingnya penerapan etika dapur, seperti penggunaan hairnet dan masker untuk menjaga kebersihan saat memasak.

"Pengetahuan dan keterampilan yang diberikan diharapkan terinternalisasi dengan baik, sehingga kualitas makanan di dapur SPPG tetap terjaga," pungkas Sony.

Monev BPOM Meningkatkan Pengamanan Pangan

BPOM : 15 Jenis Obat Herbal Ilegal yang Bisa Rusak Ginjal-Hati

BPOM Dumai ajak Masyarakat Lawan Kosmetik Berbahaya

Balai POM Dumai Edukasi Pelaku Usaha Obat Bahan Alam Jamin Keamanan dan Mutu Obat

Stop Resistensi Antimikroba, Balai POM Dumai Satukan Langkah Strategis Pengendalian AMR dan Wujudkan Zona Integritas

Dukung Gizi Anak, Lanud Husein Sastranegara Sasar Pelajar di Hari Anak Nasional